Cookies de Aveia e Passas: Uma Receita Deliciosa e Saudável

 

Cookies de aveia e passas são uma opção de lanche saudável e saboroso para aqueles que buscam uma dieta equilibrada. E o melhor de tudo é que eles são fáceis de fazer em casa, com ingredientes simples e acessíveis. Neste artigo, vamos apresentar uma receita fácil e rápida para que você possa preparar seus próprios cookies de aveia e passas.

Ingredientes:

•     1 xícara de açúcar mascavo
•     1/2 xícara de açúcar branco
•     1 xícara de manteiga em temperatura ambiente
•     2 ovos
•     1 colher de chá de essência de baunilha
•     1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
•     1 colher de chá de bicarbonato de sódio
•     1/2 colher de chá de sal
•     3 xícaras de aveia em flocos
•     1 xícara de passas

 

Modo de Preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2.  Em uma tigela, misture o açúcar mascavo, o açúcar branco e a manteiga até obter uma mistura homogênea.
3. Adicione os ovos um a um, mexendo bem após cada adição.
4. Adicione a essência de baunilha e misture novamente.
5. Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o bicarbonato de sódio e o sal.
6. Adicione a mistura de farinha à mistura de açúcar e misture até obter uma massa homogênea.
7. Adicione a aveia em flocos e as passas e misture até que os ingredientes estejam bem incorporados.
8. Com a ajuda de uma colher de sopa, faça bolinhas da massa e coloque-as em uma assadeira forrada com papel manteiga, deixando um espaço de cerca de 2 centímetros entre elas.
9. Leve ao forno por cerca de 12 a 15 minutos, ou até que os cookies estejam dourados.

Retire do forno e deixe esfriar antes de servir. 

Com essa receita simples e deliciosa, você pode ter seus próprios cookies de aveia e passas em casa, sempre que quiser. Além disso, a receita é versátil e pode ser adaptada de acordo com o seu gosto pessoal, adicionando outras frutas secas ou sementes, por exemplo. Experimente e surpreenda-se com o sabor desses cookies saudáveis e deliciosos.